Опубликовано: 2021-01-05
Огурцы – одна из популярных в России культур. Их выращивают в большинстве регионов – от Северного Кавказа до Сибири и Дальнего Востока. Тем не менее эти овощи капризны, они требуют обильных и частых поливов, высокопитательных удобрений, кропотливой работы с кустами и грунтом. Статья описывает основные правила посадки и особенности агротехники этих овощей в открытом грунте – все для того, чтобы вырастить богатый и товарный урожай.
Выбор сорта для выращивания огурцов в открытом грунте
Для незащищенных участков опытные фермеры выбирают самые стрессоустойчивые сорта, которые не боятся прохладного климата, внезапных заморозков или порывов ветра. Этими свойствами обладают гибриды Генеральский F1, Задор F1, Дальневосточный 27, Петербургский Экспресс, Метелица F1.
Не менее важен и иммунитет, сопротивляемость атакам паразитов, которые часто поедают рассаду в открытом грунте. Такими достоинствами обладают сорта Апрельский F1, Ерофей, Маша F1 и Алтайский.
Овощеводы рекомендуют высаживать на незащищенную грядку следующие сорта, совмещающие эти качества: Родничок F1, Барвина F1, Бьерн, Шоша F1, Лорд F1, Конкурент.
Правила выращивания рассады огурцов
Проращивать семена огурцов на рассаду лучше в торфяных емкостях («таблетках») или горшках высотой 20-25 см. В теплых регионах можно высаживать семенной материал прямо в грунт, но в прохладном климате оптимальным решением станет выращивание рассады в комнате – ростки чувствительны к перепадам температуры и легко поражаются малейшими заморозками.
Подготовка семян
Семена партенокарпических сортов часто продаются уже обработанными, но если материал для посадки получен вручную из предыдущего урожая, ему требуется предпосадочная обработка. Последняя заключается в вымачивании семян в антибактериальном средстве – это помогает укрепить иммунитет и повысить устойчивость к патогенным факторам.
Сначала проводится прогревание – семена опускают на 20 мин. в миску с водой, нагретой до 50 °С. Второй этап (через полчаса-час) – обеззараживание. Семенной материал высыпают в емкость с раствором «Фитоспорина» или перманганата натрия, где выдерживают 20-30 мин., после чего тщательно промывают фильтрованной водой.
Сроки посева семян
Время посева зависит от климата региона, особенностей сорта, прогревания почвы и общих погодных условий. Чаще всего огурцы высаживают на рассаду в открытый грунт во второй половине апреля – первой половине мая. Главное – чтобы грунт успел прогреться до 13-14 °С. Рекомендуемая для посадки температура воздуха – 23-24 °С.
В южных регионах семена сеют в середине апреля. На Северо-Западе, в Сибири и на Урале – не раньше первых чисел мая. Оптимальная погода для посадочных работ – средняя облачность (сажать при ярком солнце не рекомендуется), без ветра и осадков.
Правильная посадка семян на рассаду
Перед посадкой в грунт семенной материал выдерживают 2-3 дня завернутым во влажную с обеих сторон марлю возле батареи – при 28-29 °С. Если материал замерзнет, он загниет.
Под семена огурцов нужен питательный субстрат. Его готовят из смеси дерна, перепревших опилок, перегноя, песка и торфа. Готовый грунт пересыпают в небольшие горшки, затем увлажняют пульверизатором, и только потом закладывают «проклюнувшиеся» семена. Глубина внесения – 1,5-2 см. Сразу после процедуры посадки обильно поливаются водой комнатной температуры.
Уход за рассадой огурцов в открытом грунте
Ростки, культивируемые для открытого участка, требуют больше внимания, чем те, что пойдут под пленку.
| Параметр | Описание |
| Температура | До появления всходов – 26-27 °С, после – 23-24 °С |
| Освещение | Рассаде нужно 12 световых часов в сутки. Горшки расставляют на подоконнике, в пасмурную погоду подсвечивают неяркими люминесцентными лампами сверху вниз |
| Полив | Ежедневно, на закате, под корень ростка |
| Прореживание | В одну емкость вносится 2 семечка, за 1-2 недели до высадки более слабый росток удаляется |
| Подсыпание земли | При появлении 2-го листка окучивают на 2-3 см |
| Пикировка | После появления 3-го листа ростки пересаживают с комом земли, вынимая из грунта лопаткой, не задевая стебля, и переносят в отдельные стаканчики со свежей почвенной смесью |
| Подкормка | Когда распустится 2-й лист, рассаду удобряют суперфосфатом или нитроаммиафоской |
| Закаливание перед высадкой | За 7-10 дней до переноса на грядку горшки пробуют выносить на свежий воздух. Начинается закалка с 5-7 мин, после время увеличивается ежедневно на 5 мин. |
Пересадка рассады огурцов в открытый грунт
Рассаду огурцов переносят в открытый грунт после появления 2-4 полноценных листков, возраст – 24-28 дней. Растения к этому моменту достигают 15-20 см в высоту. Чаще всего пересадка приходится на середину или 20-е числа мая, но в прохладную погоду сажают в первых числах июня, чтобы ростки не замерзли.
Выбор места и почвы
Под огурец выбирают просторный участок, открытый солнцу – большинство разновидностей культуры не выносят тени. Место для посадки должно быть защищено от сквозняков и недоступно домашним животным. Хорошо подойдет равнина или возвышенность – так вода не будет застаиваться у корней.
Что касается характеристик почвы, огурец предпочитает рыхлую питательную землю. Его высаживают в черноземные или супесчаные грунты, некоторые сорта любят среднесуглинистые почвы. Общее условие – нейтральная кислотность и средний уровень содержания солей.
После чего лучше сажать огурцы
Культуры, росшие на участке в прошлом сезоне, частично определяют состав грунта. Лучшие предшественники для огурцов – томаты, бобовые, свекла или крестоцветные, а также полевые цветы и травы. А такие соседи как лук, мята, чеснок, горчица защитят кусты от нашествия насекомых-паразитов.
Нельзя сажать огурцы после пасленовых, тыквенных, кабачков, арбузов и сладких перцев. Эти культуры забирают из почвы необходимые питательные вещества и болеют теми же болезнями, что и рассматриваемые овощи.
Подготовка почвы
Перед тем как высадить огурцы, почву готовят в два этапа. Первый – осенью, сразу после снятия предыдущего урожая. Землю перекапывают на глубину 50-55 см, выбирая залегших на зимовку насекомых, обеззараживают растворами препаратов «Триходермин» или «Фитоверм», затем удобряют раствором коровяка, мочевины.
Второй этап – весной, за 3-4 дня до посадочных работ. Грунт легко рыхлят, разбивая большие комья земли, начисто пропалывают, выбирая корни сорняков, прокаливают землю кипятком и подкармливают перегноем или смешанным с сеном компостом.
Использование парников
В парники высаживают теплолюбивые, чувствительные к перепадам температуры сорта. Самый легкий вариант – рассаду сразу после переноса накрывают прозрачной пленкой на 5-7 дней, пока она не окрепнет. Пленочный парник – оптимальный вариант для огурцов – он хорошо проветривается, защищает от ветров и заморозков и отпугивает насекомых. Пленка натягивается на металлический или деревянный дугообразный каркас. У удобного парника одна сторона должна легко открываться или быть открытой всегда.
Другие варианты парников – из стекла, поликарбоната. Они надежнее, но плохо проветриваются, там быстрее размножаются микробы. В защищенном грунте огурцы рассаживаются с меньшей плотностью, чем на грядках, им требуется больше рыхлений, чтобы земля не закисала, растения не подгнивали.
Посадка огурцов в открытый грунт
В зависимости от ветвистости и высоты сорта на 1 м² открытого грунта размещают 2-4 куста. Рекомендуемая ширина междурядий – 50-60 см. Расстояние между соседними кустами – 35-40 см. Огурцы пересаживаются в заранее нарезанные лунки глубиной 5-6 см, на дно каждой закладывают перегной или зольный порошок. Сразу после посадки рассаду обильно поливают, а землю вокруг ростков окучивают, оставляя открытым только верхний лист.
Рекомендации по поливу
Огурцы – влаголюбивая культура. Ей необходим полив с регулярностью от 1 раза в 3-4 дня и чаще – зависит от сорта. Вода для огурцов обязательно подогревается до температуры 24-25 °С – холодный полив провоцирует развитие болезней. Жидкость перед внесением отстаивается на солнце 15-20 мин.
Рекомендуемый метод полива – капельный. Под каждый куст выливают по 5-6 л воды. Процедура проводится поздним вечером или ранним утром – главное, чтобы солнце уже не палило, иначе растения получат ожоги.
Подкормка взрослых растений
Огурец нуждается в удобрениях и во взрослом состоянии. В период цветения важно обезопасить растение от паразитов и простимулировать формирование завязей – используют древесную золу или калийную соль. Землю вокруг кустов дополнительно мульчируют луковой шелухой слоем 3-5 см.
В самом начале формирования завязей подкармливают раствором сульфата натрия: 1 ст. л. средства и пол-ложки мочевины на 10 л воды. Смесь выливают под корень раз в неделю. За 10 дней до сбора урожая минеральные подкормки прекращают.
Окучивание
Присыпание землей помогает сохранить влагу у корней, защищает от холода и способствует вентиляции корневой системы. Огурец окучивают 3-4 раза в сезон с интервалом 10-14 дней. Первый раз присыпают до верхнего листа, последующие – на 1/3 высоты растения. В дождливую и прохладную погоду окучивают чаще, чем в засуху.
Формирование, прищипывание, пасынкование огурцов
Куст огурца чаще всего нуждается в формировании. Стандартная схема – формирование в центральный стебель с подвязыванием на вертикальные опоры. Последними служат деревянные или металлические колья, а также сетки – они подходят для особо ветвистых сортов.
Индетерминантные гибриды прищипывают сверху на высоте 1,2-1,5 м. Боковые плети чаще обрезаются, если их рост не ограничен генетически. Их прищипывают, пасынкуют над 3-м или 4-м листом. У некоторых сортов оставляют 3-4 ветки 1 и 2 порядка.
Рекомендации по подвязке
Подвязывают огурцы как можно раньше – как только ростки достигнут 18-20 см в высоту. В это время на них уже распускается 2 настоящих и 2 семядольных листа. Подвязывают центральный стебель аккуратно, толстым крепким жгутом, стараясь не пережать хрупкий росток.
Между вертикальными шпалерами протягивают 3-4 расположенных на разной высоте веревки, чтобы вились по ним. Плестись по сетке длинноплетистому огурцу удобнее. Как только стебель достигает вершины опоры, его прищипывают.
Как увеличить урожайность огурцов
Популярный способ повышения урожая – подкормки. Огурцы подкармливают с появления 3-го листа каждые 10-14 дней. Лучше всего они отзываются на комплексные органические и калийно-фосфорные смеси. Их чередуют между собой. Огурцы удобряют для плодовитости перегноем, суперфосфатом, нитрофоской, куриным пометом, сульфатом калия, перепревшими опилками и аммиачной селитрой. Все подкормки льются в жидком виде под корень, твердые – прикапываются вокруг куста на расстоянии 5-7 см.
Уход во время плодоношения
Корректная агротехника в период отдачи урожая способна продлить плодоношение на 2-3 недели. Для этого огурцы поливают ежедневно (если не выпадает осадков) – земля пропитывается влагой на 20-25 см. Подкармливают кусты раствором зольного порошка и пищевой соды, а также мочевины – раз в неделю.
Важно срезать созревшие плоды не реже раза в 2-3 дня. Частый сбор урожая стимулирует появление новых завязей и не перегружает плети букетного типа. Срезают огурец садовыми ножницами, оставляя на кусте половину плодоножки. Уборка происходит через 10-15 мин. после полива – так овощи дольше останутся свежими.
